Thực tế sử dụng Bò nướng phô mai mang đến cho gia đình món ăn thơm ngon, thịt mềm, ngọt, béo mà không ngấy, giàu dinh dưỡng.
Như chúng ta đã biết, thịt bò là một trong những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn khoảng 3 bữa/tuần. Loại thực phẩm này không chỉ “tốt gỗ” mà còn “tốt cả nước sơn” bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Trong số rất nhiều món bò nướng khác nhau, có lẽ bò nướng phô mai là ngon và béo ngậy nhất. Nếu bạn là fan của thịt bò và hơn thế nữa, bạn là “fan cuồng” của phô mai vì luôn bị hấp dẫn bởi vị béo ngậy của nó thì đừng bỏ qua cách làm bò nướng phô mai siêu dễ này nhé. .
Một khi bạn biết cách thực hiện, bạn có thể thực hiện tại nhà mà không cần ra khỏi nhà.
Tham khảo: Cách Nấu Bò Nướng Lá Ngải
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 400g thăn bò
– 100 g phô mai mozzarella
– 100g kim chi
– 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
– 1 muỗng cà phê tỏi băm
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 quả chanh tươi
– 1 nhúm dầu ăn
– Gia vị: đường, muối, hạt nêm, mì chính, tiêu…
Chọn Mua Bò Nướng Phô Mai
Thịt bò tươi có màu đỏ tươi đặc trưng, không thâm, có màu xanh nhạt hoặc xanh nhạt. Khi ngửi một mùi thơm, không nên có mùi đặc biệt. Thịt bò ngon sẽ có độ mềm nhất định, không quá mềm cũng không quá khô, đặc biệt chỉ cần ấn nhẹ là thấy độ đàn hồi tự nhiên. Ngoài ra, hãy chọn mua miếng thịt khô, sờ vào thấy dính tay nhưng không chảy nước dãi.
Để đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối cho gia đình, bạn nên chọn thịt bò tươi, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chọn mua tại các cửa hàng thực phẩm có thương hiệu hoặc siêu thị lớn. Và bạn biết đấy, giống như tất cả các phương pháp nấu ăn, bạn chỉ có thể làm món thịt bò nướng ngon nhất nếu bạn sử dụng thịt bò tươi.
Xem thêm: Sườn bò nướng kiểu gì ngon?
Cách Làm Món Bò Nướng Phô Mai Ngon
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Mua thăn bò tươi ngon nhất tại nhà, rửa sạch với nước muối nhạt, dùng chanh chà xát bề mặt miếng thịt để loại bỏ mùi tanh tự nhiên. Thịt sau đó được rửa sạch trong nước lạnh và để khô. Để nhanh, bạn nên dùng khăn sạch thấm hết nước trên miếng thịt.
Sau đó, thái mỏng thịt bò và cho tất cả vào tô.
Bước hai: Thịt bò bắp
Bạn cho khoảng 1 thìa tỏi băm, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường và 2 thìa tương ớt Hàn Quốc vào bát thịt bò xay rồi trộn đều cho các gia vị tan và quyện vào nhau. Cùng một loại thịt.
Để đảm bảo vệ sinh, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát nước ướp thịt và ướp ít nhất 30 phút cho thịt thấm gia vị, ướp càng lâu mùi vị thịt nướng sẽ càng đậm đà.
Bước 3: Tiếp tục Nướng Bò Phô Mai
Thịt bò sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được nướng trên vỉ nướng điện cho đến khi chín cả hai mặt. Có thể rưới thêm một ít dầu ăn trong quá trình rang để món nướng không bị khô quá.
Khi thịt bò trên vỉ nướng đã chín và hơi xém vàng, đặt một mặt vỉ nướng và 100g phô mai lên mặt còn lại. Sau đó tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy.
Lúc này, bạn phết phô mai nóng chảy xung quanh thịt bò, sau đó cho dưa chua vào.
Cuối cùng rắc ít hành lá lên trên phô mai và đợi nóng đều.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món Bò Nướng Phô Mai rồi đấy. Giờ thì mời cả nhà ngồi thưởng thức.
Mẹo nhỏ cho bạn – bạn cũng có thể dùng chảo thay vỉ nướng để nướng thịt bò. – Để thịt bò mềm nhất, bạn nên dùng trên vỉ nướng. Khi đó, từng miếng thịt bò có vị mềm, ngọt và nóng hổi vô cùng hấp dẫn.
Tham khảo: Cách làm cá viên chiên ngon, sạch, an toàn
Kết thúc
Bò nướng phô mai mềm ngọt, gia vị thấm đều trong từng thớ thịt, hòa quyện trong lớp phô mai béo ngậy, thơm phức là món ăn khiến nhiều người không thể cưỡng lại. Món “lẩu nướng” bò bít tết phô mai này là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho những ngày cuối tuần cùng bạn bè, nơi bạn có thể vừa nướng, vừa hàn huyên, vừa bơi lội. . Chúc may mắn khi làm món thịt bò nướng này và mang lại sức sống hơn cho căn bếp của bạn!
Bạn thấy bài viết Cách làm bò nướng phô mai thơm ngọt, béo ngậy ai cũng mê tít có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò nướng phô mai thơm ngọt, béo ngậy ai cũng mê tít bên dưới để TRƯỜNG THPT KIẾN THỤY có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: c3kienthuyhp.edu.vn của TRƯỜNG THPT KIẾN THỤY
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bò nướng phô mai thơm ngọt, béo ngậy ai cũng mê tít của website c3kienthuyhp.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức
