Cá chép giòn là loài cá nước ngọt lai giữa cá chép tháp và cá chép giòn Nga. Nếu nhìn bên ngoài thì cá chép giòn và cá chép thường không có nhiều khác biệt nhưng nếu quan sát kỹ sẽ thấy so với cá chép thông thường thì cá chép giòn có màu sáng hơn, kích thước nhỏ hơn và dài hơn. Nếu bạn muốn biết thêm về đặc điểm, công dụng cũng như giá cá chép giòn bao nhiêu tiền một con hiện nay thì hãy đọc bài viết dưới đây nhé!
Cá chép giòn là gì?
Thân cá trắm gầy và hơi tròn, miệng cá chép giòn có râu, lớp da bên ngoài có màu trắng nhạt. Đây là loài cá rất dễ nuôi và thường được chăm sóc rất kỹ lưỡng do nhu cầu nuôi lấy thịt thương phẩm nên cá chép giòn có thể nặng gấp 2-3 lần cá chép thường.
Thịt cá trắm giòn có đặc điểm không mỡ, săn chắc, đầy đặn và rất ngon. Chất lượng thịt của cá chép giòn ngon hơn nhiều so với các loại cá chép khác nên hiện nay cá chép giòn rất được ưa chuộng trong các nhà hàng.
Tham khảo: Cách làm món cá trắm chiên xù thịt thơm ngon
giá cá trắm giòn bao nhiêu?
Cá chép giòn được bán với nhiều mức giá khác nhau tùy theo kích cỡ và chất lượng. Tùy từng thời điểm giá cá chép giòn sẽ có sự chênh lệch nhất định nhưng biên độ không lớn. Vậy giá cá chép giòn có đắt không? Cách chọn cá trắm giòn tươi ngon?
- Giá cá chép giòn tại ao, hồ: 100.000đ – 150.000đ/kg
- Giá cá trắm giòn loại 2-4kg bán tại shop hải sản: 180.000đ – 200.000đ/kg
- Giá cá trắm giòn 4-6kg bán tại vựa hải sản: 200.000đ – 230.000đ/kg
- Giá cá trắm giòn nhà hàng: 230.000đ – 250.000đ/kg
Vì vậy, giá cá chép giòn mua tại các nhà hàng khá đắt, tương đương 1kg thịt bò. Tuy nhiên, nếu bạn chọn nơi bán gần ao hồ thì giá sẽ rẻ hơn rất nhiều.
Mẹo chọn cá trắm giòn tươi ngon, chất lượng
Tốt nhất nên chọn cá trắm tươi, nhiều thịt vì thịt cá chắc, béo và chất lượng.
Khi mua cá cần chú ý đến vảy, màu sắc của vảy phải đều nhưng không quá đậm, chọn cá còn nguyên vảy và không có vết trầy xước, bầm tím trên thân.
Chú ý đến mang, nếu mang còn tươi, có màu hồng và không bị rách là cá chép ngon.
Không chọn những con cá không biết bơi hoặc yếu ớt sắp chết…
Mua cá trên 2kg để đảm bảo độ tươi ngon của cá.
Cá trắm giòn nấu món gì ngon?
Cá chép giòn được người dân yêu thích và sử dụng rộng rãi, bạn có thể mua về chế biến thành các món ăn ngon như: cá chép giòn kho tộ, lẩu cá chép giòn, cá chép giòn chiên giòn, cá chép giòn kho tộ. … tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. theo sở thích và nhu cầu, nên thay đổi cách chế biến thường xuyên để tránh nhàm chán.
Lưu ý khi ăn cá chép giòn
Người mắc các bệnh về gan, thận không nên ăn cá chép giòn.
Đừng trộn cá chép giòn với thịt gà.
Người bị chảy máu cũng nên hạn chế lượng máu chảy ra.
Những người bị dị ứng với cá cũng không nên ăn cá vì có thể gây ra các triệu chứng như ngứa, nổi mẩn, nôn mửa…
Ăn cá chép giòn có lợi ích gì?
Cá chép giòn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, để hiểu rõ hơn bạn có thể tham khảo thông tin sau:
Bổ sung vitamin giúp cơ thể tránh mệt mỏi, căng thẳng và tăng cường năng lượng
Hàm lượng collagen trong cá chép giòn gấp 3-5 lần cá chép thường.
Thịt cá chép giòn chứa nhiều protein có tác dụng săn chắc cơ bắp, cải thiện hệ tuần hoàn.
Hàm lượng axit amin rất phong phú.
Giá trị dinh dưỡng của cá chép giòn được đánh giá chỉ đứng sau cá hồi và cao hơn cả thịt lươn.
Thích hợp cho bà bầu cần bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi.
Chữa ho, lợi tiểu, tăng tiết prolactin…
Kết thúc
Cá trắm giòn thường được dùng để ăn lẩu hoặc om dưa chua đều rất ngon và có thể thường xuyên dùng làm món ăn bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Để mua được cá chép giòn, bạn nên đến những địa chỉ uy tín, chất lượng tốt, tránh những nơi có giá bán cá chép giòn quá rẻ hoặc quá đắt. Chúc bạn may mắn và luôn chi tiêu thông thái khi mua cá chép giòn.
Sau đây chúng tôi cập nhật thị trường mua bán cá chép giòn tháng 3 năm 2022, giá cá chép giòn bao nhiêu tiền, mua cá chép giòn chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cho bạn đọc.
Bạn thấy bài viết Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 bên dưới để TRƯỜNG THPT KIẾN THỤY có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: c3kienthuyhp.edu.vn của TRƯỜNG THPT KIẾN THỤY
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá chép giòn bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 của website c3kienthuyhp.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức
